
很多人对桥头排骨加盟费用明细表,桥头排骨不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
1、先将准备好的排骨提前30分钟浸泡在放血水中。
2、加入一勺糖、一勺盐、半勺白胡椒、一勺姜末和两勺蒜粉。
3、加入两勺酱油,搅拌均匀,让排骨入味。
4、在腌制好的排骨中加入两勺淀粉,搅拌均匀,使每一根排骨均匀。
5、然后,油量多一点,油温升到六成热(把筷子放进去打小泡就行了)。
6、将裹好淀粉的排骨一根根放入锅中,整形后再搅拌,防止蒜粉脱落。左右拿出来。
7、提高油温,使排骨更脆,捞出油,装盘。
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