镇江肴肉，也被称为水晶肴肉或水晶肴蹄，是江苏镇江地区的传统名菜。它主要选用猪前蹄肉作为原料，经过腌制和烹制而成。这道菜以其色泽红白分明、卤冻透明、...
“剖竹仍分刺史符”出自宋代陈棣的《陈镇江生辰》。 “剖竹仍分刺史符”全诗 《陈镇江生辰》 宋代 陈棣 力致功名上要途，忠嘉屡奉玉音俞。 持荷久侍甘泉橐，剖...
